淀粉,料酒,盐,五香粉,酱油,腌制半小时
洗菜
葱,姜,蒜,干辣椒,准备好
把菜都煮出来,放到一个大碗里
锅内放油,热油
火锅底料放入热油中,炒出香味
火锅底料炒出香味后,放入葱姜蒜炒香
加入3碗热水,
水热了,放肉,煮5分钟,
捞出撒在放菜的大碗中,把汤一同放入大碗
出锅
香,嗯,不错