先下鸡蛋、炼乳、奶粉、盐、细砂糖.....
步骤2加入水先用筷子搅搅和倒入高粉、酵母,启动面包机搅揉30分钟
步骤3加入软化的黄油,继续搅揉一个程序。后进入发酵至2到2.5倍大小
步骤4一发完成后,拿出排气
步骤5分成5或6份,揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤6在醒发的同时,把软化的黄油和椰蓉材料混合均匀
步骤7取一面团擀开成长方形,铺上适量的椰蓉材料
步骤8对折密合边边,上面留一小部分。切2刀至下
步骤9编成小辫子,拉升一下
步骤10打个结卷成卷进入二发阶段,直至发酵至2倍大
步骤11烤箱提前预热170度,设置上下火烤制20分钟。【中途根据上色情况,盖上锡纸以免上色过重】
步骤12美味的椰蓉面包卷就这样完成了
技巧:中途根据着色盖上锡纸才能获得漂亮金黄的面包