香菇油菜财源滚滚吉星高照,步骤1材料:油菜300克,香菇七朵,枸杞子数个,蒜半头切成碎沫,淀粉1茶匙,耗油1调羹,生抽15毫升,水15毫升,食用油、香油适量。步骤2油菜摘洗干净。步骤3香菇洗净取出根部,枸杞洗净泡软。步骤4香菇
步骤1材料:油
菜300克,香菇七朵,枸杞子数个,蒜半头切成碎沫,淀粉1茶匙,耗油1调羹,生抽15毫升,水15毫升,食用油、香油适量。
步骤2油菜摘洗干净。
步骤3香菇洗净取出根部,枸杞洗净泡软。
步骤4香菇十字交叉三次六刀切出星星花纹。
步骤5开水锅香菇淖水捞出沥净水分。
步骤6油菜绰水。
步骤7沥净水分不过凉水。
步骤8用水果刀在油菜根部切一个切口中间部分切得深一点。
步骤9取一个发好的枸杞子塞入油菜切口中。
步骤10摆盘。
步骤11耗油、水、生抽、淀粉调成料汁。
步骤12锅预热,,加入食用油,低温下入蒜沫炒香。
步骤13倒入料汁翻炒均匀。
步骤14汤汁变浓加入香菇翻炒均匀,最后点入几滴香油。
步骤15把油菜盘放入微波炉热半分钟时间个人剧自家电器瓦数取出。
步骤16做好的象征吉星高照寓意的七个香菇摆在有油菜上,再浇上汤汁,亮丽登场!
步骤17成品