零厨艺也可以轻松打造经典川菜鱼香肉丝,步骤1准备好所用食材。步骤2将青椒木耳胡萝卜洗净切成丝。步骤3里脊肉切成丝,加入水淀粉和鸡粉上浆。步骤4调料包加入100ml水调拌均匀。步骤5葱姜蒜切成碎备用。步骤6锅中注入油,烧热下入肉丝煸炒至变色
步骤1准备好所用食材。
步骤2将青椒木耳胡萝卜洗净切成丝。
步骤3里脊肉切成丝,加入水淀粉和鸡粉上浆。
步骤4调料包加入100ml水调拌均匀。
步骤5葱姜蒜切成碎备用。
步骤6锅中注入油,烧热下入肉丝煸炒至变色。捞出。
步骤7锅中留底油,下入葱姜蒜炒出香味。
步骤8倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。
步骤9倒入调料。烧开。
步骤10烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。
步骤11最后加入青椒丝。
步骤12翻拌均匀即可。
小窍门是不是很简单,但是味道很正宗的。这种料包超市有售。