简单生活,简单菜清蒸鲈鱼,步骤1姜切丝或者切条因为我是自已吃,不需求切得完美步骤2葱切丝或者切条因为我是自已吃,不需求切得完美步骤3红椒切丝或者切条因为我是自已吃,不需求切得完美步骤41:鱼是店员先杀好的,买回来后自己先干净,
步骤1姜切丝或者切条因为我是自已吃,不需求切得完美
步骤2葱切丝或者切条因为我是自已吃,不需求切得完美
步骤3红椒切丝或者切条因为我是自已吃,不需求切得完美
步骤41:鱼是店员先杀好的,买回来后自己先干净,记得将鱼肚里面的黑膜清掉,黑膜是最腥的。洗干净鱼后,在鱼身两边划三刀,这样蒸时容易入味,快熟
步骤51:鱼是店员先杀好的,买回来后自己先干净,记得将鱼肚里面的黑膜清掉,黑膜是最腥的。洗干净鱼后,在鱼身两边划三刀,这样蒸时容易入味,快熟
步骤6再用米酒也擦一次鱼身,去腥味
步骤7在蒸鱼盆子上面铺一层姜丝
步骤8将鱼放在盆子的姜上,往鱼肚也放一些姜丝,鱼身上面也放一些姜丝
步骤9蒸锅大火水烧开后,放入鱼蒸上15分钟即可
步骤10用平底锅倒入油,放入姜丝,葱丝,椒丝爆炒一下然后淋上鱼身上
步骤11最后倒入蒸鱼酱油即可享用
步骤12成品