腰果虾仁,步骤1所用到的材料:虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。步骤2将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。步骤3毛豆煮熟后过凉水沥干水份。步骤4腰果热锅冷油中放入,用锅铲不断翻动它,颜色转黄时即要关火。步骤5炸好的腰果
步骤1所用到的材料:虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。
步骤2将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。
步骤3毛豆煮熟后过凉水沥干水份。
步骤4腰果热锅冷油中放入,用锅铲不断翻动它,颜色转黄时即要关火。
步骤5炸好的腰果放吸油纸上吸吸油,倒掉锅里的余油。
步骤6锅内不用放油了,直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下。
步骤7再放入虾仁,撒些盐跟椒盐粉翻炒,虾仁变色后即可关火装盘。
步骤8成品,虾仁鲜嫩,腰果香脆,红绿相间,勾人食欲