炒粉,步骤1准备食材:蒜泥、姜丝、红辣椒切丝、葱花、香菜、生菜、鸡蛋。步骤2米粉洗干净沥干商店买来的步骤3热锅,倒入食用油,油稍热后,蒜泥爆香,加入姜丝、红辣椒、生菜翻炒几下,立刻放入米粉,极鲜酱油、蚝油、
步骤1准备食材:蒜泥、姜丝、红辣椒切丝、葱花、香
菜、生菜、鸡蛋。
步骤2米粉洗干净沥干商店买来的
步骤3热锅,倒入食用油,油稍热后,蒜泥爆香,加入姜丝、红辣椒、生菜翻炒几下,立刻放入米粉,极鲜酱油、蚝油、香油、食用盐翻炒因为米粉本来就是熟的、生菜也很容易熟,所以一定要快,炒粉这整个过程大概三四分钟就能好了。最后加少许味精,适量的葱花、香菜,即可出锅。
步骤4摆盘
步骤5再次热锅,倒入食用油,关小火煎荷包蛋,个人喜欢七分熟的,所以油热后关小火一面煎就ok了,在表面撒上少许葱花,会有淡淡的葱香,好闻极了!
步骤6铺在炒粉表面,是不是很诱人?暑假的第一天从吃开始咯!