粘豆包,步骤1优质红小豆洗净放适量的水用煮锅就可以了步骤2煮开锅盖上盖子闷二十分钟捞出来晾晾步骤3.放到破壁机里加适量的白糖按照自己的喜欢加步骤4通上破壁机的电源设置到五谷一定要盖好料理杯的盖子在机器工作的时
步骤1优质红小豆洗净放适量的水用煮锅就可以了
步骤2煮开锅盖上盖子闷二十分钟捞出来晾晾
步骤3.放到破壁机里加适量的白糖按照自己的喜欢加
步骤4通上破壁机的电源设置到五谷一定要盖好料理杯的盖子在机器工作的时候不要用手去摸注意安全
步骤5从低速开始到高速运转如果速度高那时间相应的要少食物更细腻些我不需要细腻的豆沙
步骤6短短的40秒钟豆沙已经可以了
步骤7糯米粉温水和面要松弛10分钟
步骤8取适量的面按成皮包入馅料
步骤9在手中滚圆双手合在一起晃动就圆了
步骤10大火蒸20分钟左右即可
小窍门包好的豆包,滚圆不是单单的为了美观,而是为让面皮均匀。