云南小吃白参蒸鸡蛋,步骤1取干白参菌少量用水浸泡20分钟后洗净。洗净后挤干水分放在菜板上用刀切细,以便更好入味步骤2将23个鸡蛋在容器中搅拌均匀,容器中加入少量水,一汤匙猪油,少许盐、草果面,倒入切细的白参菌搅拌均匀步骤
步骤1取干白参菌少量用水浸泡20分钟后洗净。洗净后挤干水分放在
菜板上用刀切细,以便更好入味
步骤2将23个鸡蛋在容器中搅拌均匀,容器中加入少量水,一汤匙猪油,少许盐、草果面,倒入切细的白参菌搅拌均匀
步骤3放入蒸锅隔水蒸20分钟即可
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