蘸酱菜,步骤1准备材料,猪肉切成小丁,大葱切片,生姜切沫。步骤2起锅烧油,多加些油,八成热下去肉丁翻炒。步骤3肉丁变色,下入葱片,姜丝!翻炒。步骤4翻炒均匀,加入适量鸡精。步骤5加入大酱。步骤6翻炒均匀。步骤
步骤1准备材料,猪肉切成小丁,大葱切片,生姜切沫。
步骤2起锅烧油,多加些油,八成热下去肉丁翻炒。
步骤3肉丁变色,下入葱片,姜丝!翻炒。
步骤4翻炒均匀,加入适量鸡精。
步骤5加入大酱。
步骤6翻炒均匀。
步骤7加入一些清水!稀释大酱,不需要太多。
步骤8小火咕嘟三分钟。
步骤9盛大酱的容器,一定要干净,无水。
步骤10准备一些蘸酱
菜!黄瓜,生菜,白菜,鸡蛋,豆腐,豆腐皮,皆可!也还可以下面条,当臊子。