蘑菇韭菜炒蛋
准备材料。平菇手撕下,大小均匀即可,洗净焯水,焯水时放点盐,方便入味。韭菜洗净切寸断。鸡蛋放入5克盐打散备用。
起锅,放油,油热,下韭菜,翻炒
韭菜稍变色下鸡蛋,翻炒
鸡蛋成形,下平菇翻拌均匀,即可
简单快手。人多时,菜不够了?来个炒鸡蛋吧,大葱!韭菜!素炒都可以的!经济实惠又快手。