备好食材:西红柿和鸡蛋
西红柿去皮洗净,切小块
鸡蛋里放入少许盐和料酒打散
葱花
先将鸡蛋煎熟后划小块盛出
跟着炒西红柿
加入盐
糖
待西红柿炒软出汁时,倒入鸡蛋,中大火翻炒片刻
撒入葱花和白胡椒粉,炒匀即可,盛出就可享用了,拌饭很好吃的哟
1、最好挑选比较软的西红柿,这样作出来的口感和味道都比较好1、调味的时候最好尝一尝,根据自己喜好来调放2、鸡蛋液里放入料酒可以去腥,还可以使炒鸡蛋更嫩滑