鸡肉煲玉米胡萝卜汤,步骤1材料图片:玉米,马蹄,胡萝卜,红枣,枸杞子。步骤2鸡肉洗干净,剁块。步骤3鸡肉飞水,再用冷水洗干。步骤4玉米剁块,胡萝卜切块,备用。步骤5马蹄洗干净,削皮,去蒂,对半切。枸杞子洗干净。红枣洗干净
步骤1材料图片:玉米,马蹄,胡萝卜,红枣,枸杞子。
步骤2鸡肉洗干净,剁块。
步骤3鸡肉飞水,再用冷水洗干。
步骤4玉米剁块,胡萝卜切块,备用。
步骤5马蹄洗干净,削皮,去蒂,对半切。枸杞子洗干净。红枣洗干净,备用。
步骤6汤锅加入煮沸的热水,加入鸡肉块,大火煮开,转为小火煮30分钟。
步骤7期间加入红枣。
步骤830分钟过后,加入玉米,小火煮15分钟。
步骤9再加入马蹄小火煮10分钟。
步骤10最后加入枸杞子,煮5分钟,最后关火焖15分钟,即可。我没有加盐,因为汤本身就已经很甘甜了,这样喝已经很美味了,当然喜欢味道重些的朋友,可以加些盐,至于其他的就不要再加了,已免破坏汤的味道
步骤11煮好的汤,可以开动了。
小窍门1依次下入食材,保持汤的营养。2鸡肉先煮,味道会更加美味。3除了刚开始大火煮沸,后面都用小火。4鸡肉飞水,煮出来的汤才清澈。5煲汤一定要一次
性加够水,中途不可以加水,否则会影响汤的味道。