酸辣粉,步骤1粉丝、红油、香菜……步骤2粉丝入水预先浸泡一晚。步骤3锅内放入水,煮开后放入泡软的粉丝,煮4、5分钟左右。步骤4捞出冲凉。步骤5锅内放入少量的油,下肉末,加料酒煸炒。步骤6一次加足水。步骤7煮开
步骤1粉丝、红油、香
菜……
步骤2粉丝入水预先浸泡一晚。
步骤3锅内放入水,煮开后放入泡软的粉丝,煮4、5分钟左右。
步骤4捞出冲凉。
步骤5锅内放入少量的油,下肉末,加料酒煸炒。
步骤6一次加足水。
步骤7煮开后加花生酱、焙煎芝麻沙拉汁、老抽、生抽、糖、盐、柠檬沙拉汁、芝麻油、调和均匀后关火。
步骤8最后装盘,粉丝、花生、香菜,浇上煮好的汤,按个人口味添加红油、醋、油辣椒。
小窍门无