吃海鲜还是用简单的方法最好白灼鱿鱼,步骤1准备材料。步骤2生抽米醋鱼露和香油混合在一起,切好蒜末调成汁,用来沾鱿鱼吃的。步骤3鱿鱼撕去表面在鱿鱼上斜切数刀不要刀断。步骤4再转90度斜切数刀,切花刀,头部切小块。步骤5锅中倒入水开火煮加入
步骤1准备材料。
步骤2生抽米醋鱼露和香油混合在一起,切好蒜末调成汁,用来沾鱿鱼吃的。
步骤3鱿鱼撕去表面在鱿鱼上斜切数刀不要刀断。
步骤4再转90度斜切数刀,切花刀,头部切小块。
步骤5锅中倒入水开火煮加入姜蒜和葱段。
步骤6倒入少许白酒。
步骤7放入鱿鱼开盖煮着。
步骤8煮至水沸后鱿鱼卷起来用筷子夹出来。
步骤9捞出鱿鱼凉开水泡一下再沥干水分。
步骤10改刀切块装盘。