酸辣粉,步骤1原料。步骤2煮锅水开后放入粉条,盖住锅盖后立即关火,浸泡20分钟。步骤3花生米凉油下锅,小火炸。步骤4花生米炸熟后后捞出备用。步骤5炒锅倒入少许油,放入葱,姜炒香。步骤6倒入老抽,鸡精,适量水兑
步骤1原料。
步骤2煮锅水开后放入粉条,盖住锅盖后立即关火,浸泡20分钟。
步骤3花生米凉油下锅,小火炸。
步骤4花生米炸熟后后捞出备用。
步骤5炒锅倒入少许油,放入葱,姜炒香。
步骤6倒入老抽,鸡精,适量水兑的汤。
步骤7放入辣椒酱。
步骤8放入老陈醋。
步骤9放入花椒粉,水开后放入泡好的红薯粉。
步骤10再次煮开后倒入碗中,撒香
菜末,淋几滴香油,放入适量炸好的花生米即可。
步骤11酸辣爽滑的酸辣粉。