准备食材:上海青、腊八豆、红辣椒食材;
上海青洗净,去叶子,茎切段,辣椒洗净切好待用;
热锅,倒油,红辣椒煸香;
加入腊八豆继续煸香;
把洗净的上海青倒入,大火爆炒至熟;
放盐,炒均即可
1.上海青要挑选新鲜肥大的多汁;2.辣椒和腊八豆需要提前煸香,炒的时候才美味;3.喜欢吃辣的可以换小个辣椒。