传统江苏皮蛋瘦肉粥,步骤1在汤锅中加入适量的米和水步骤2滴入少量的油,放心,油会随着煮变少,但是香味会融入粥中,这是正宗皮蛋瘦肉粥不可缺少的步骤哦!粥先慢慢煮着,沸腾了放小火哦!步骤3香菜洗净,肉切成肉丝,生姜切3到5小
步骤1在汤锅中加入适量的米和水
步骤2滴入少量的油,放心,油会随着煮变少,但是香味会融入粥中,这是正宗皮蛋瘦肉粥不可缺少的步骤哦!粥先慢慢煮着,沸腾了放小火哦!
步骤3香
菜洗净,肉切成肉丝,生姜切3到5小片
步骤4皮蛋切成小块
步骤5香菜切断备用
步骤6水开后加入肉和生姜,再次开后加入皮蛋
步骤7加入皮蛋后,小火煮20分钟
步骤8出锅前放入香菜和适量盐
步骤9这个就可以啦
步骤10老公大碗,我小碗,不过我喝了整整3碗呐!家乡的味道啊!大家一定要记得一定要有生姜和香菜,生姜去肉腥,香菜增加口感!
小窍门大家一定要记得一定要有生姜和香菜,生姜去肉腥,香菜增加口感!这才是正宗的江苏皮蛋瘦肉粥,从小喝大的哦!