怎么吃都不腻的家常菜糖醋里脊,步骤1先将酱汁调好,水淀粉和蒜末准备好。步骤2猪里脊切条,放入盐、胡椒粉、料酒、和鸡蛋抓匀,腌一小会。步骤3加入面粉和淀粉抓匀。步骤4将油加热,转中小火,放入肉条,炸至金黄捞出沥油。步骤5炸好的里脊条
步骤1先将酱汁调好,水淀粉和蒜末准备好。
步骤2猪里脊切条,放入盐、胡椒粉、料酒、和鸡蛋抓匀,腌一小会。
步骤3加入面粉和淀粉抓匀。
步骤4将油加热,转中小火,放入肉条,炸至金黄捞出沥油。
步骤5炸好的里脊条。
步骤6锅中倒入少许油,放入蒜末,再倒入调好的酱汁,小火熬开放入炸好的里脊条翻炒,加入水淀粉,最后加入青豆翻炒均匀后即可出锅了。
步骤7成品。
小窍门1、加面粉和淀粉时,肉干一点,炸起来不太喷油。
2、番茄沙司用的是味好美的,味道适中,可根据个人口味添加。