鸡块加葱姜料酒,蚝油抓捏均匀,放去冰箱冷藏腌制20分钟。
洋葱切片。
土豆切滚刀块
调酱汁:海鲜酱1大勺,黄豆酱2大勺,蚝油1大勺陈醋1勺,白糖2勺,搅拌均匀。
取出腌制好的鸡块。
砂锅地步铺上洋葱,放上土豆块。
放香菇。
摆上鸡块。
倒入酱汁。
盖上盖子,煮开后小火焖15分钟左右。
放盐调味,撒上青红椒块点缀一下,就可以上桌开吃啦!