西班牙浓情热巧克力,步骤1准备好原材料步骤2将香草棒与八角与牛奶一起倒入奶锅中,用最小火慢慢加热至沸腾步骤3在杯子中放入黑巧克力,将煮沸的牛奶倒入杯中搅拌至巧克力化开。之后加入可可粉搅拌均匀,再加入少许黑胡椒、白胡椒、肉
步骤1准备好原材料
步骤2将香草棒与八角与牛奶一起倒入奶锅中,用最小火慢慢加热至沸腾
步骤3在杯子中放入黑巧克力,将煮沸的牛奶倒入杯中搅拌至巧克力化开。之后加入可可粉搅拌均匀,再加入少许黑胡椒、白胡椒、肉桂粉、糖粉搅拌均匀即可饮用。
小窍门1、巧克力我选用的是乌干达80%含量的黑巧克力,纯度越高口味越纯
2、胡椒粉与肉桂粉一定要少许,调味即可,否则就会就会盖过巧克力本身的味道变得很诡异。
3、西班牙巧克力突出的特点就是浓郁,用料足,所以可可粉与黑巧克力加的量比较大。但是黑巧本身的含糖量和含油量非常少,因此大家不用担心发胖的问题