朝鲜冷面,步骤1准备好所有原料。步骤2牛肉汤中加入生抽酱油,白醋,白糖,加入少量盐和鸡精,最后加入适量雪碧放冰箱冷藏备用。步骤3荞麦冷面提前半小时泡软。步骤4泡好的放开水锅煮两分钟,捞出过凉水用手搓掉表面粘液,
步骤1准备好所有原料。
步骤2牛肉汤中加入生抽酱油,白醋,白糖,加入少量盐和鸡精,最后加入适量雪碧放冰箱冷藏备用。
步骤3荞麦冷面提前半小时泡软。
步骤4泡好的放开水锅煮两分钟,捞出过凉水用手搓掉表面粘液,防止面条黏连。用凉开水冲洗两遍,沥干水份放入碗中。因为一个人缘故,好多步骤都没法拍照⊙︿⊙
步骤5梨去皮切片,黄瓜切丝,西红柿、牛肉切片,熟鸡蛋剥皮切半,和泡
菜一起码放在冷面上,浇入调好料的冰镇牛肉汤,撒上白芝麻即可。