泰国香兰叶鸡,步骤1准备材料。步骤2香茅,洋葱,蒜切粒。步骤3鸡腿洗净去皮去骨切大块。步骤4香茅大蒜洋葱入料理机打碎。步骤5鸡肉中加入生抽,糖,椰奶,盐,胡椒粉,姜黄粉,咖哩粉,腌制几个小时或过夜。步骤6香兰叶洗净
步骤1准备材料。
步骤2香茅,洋葱,蒜切粒。
步骤3鸡腿洗净去皮去骨切大块。
步骤4香茅大蒜洋葱入料理机打碎。
步骤5鸡肉中加入生抽,糖,椰奶,盐,胡椒粉,姜黄粉,咖哩粉,腌制几个小时或过夜。
步骤6香兰叶洗净晾干,像包粽子一样包上鸡肉,用细绳扎好。
步骤7用油中火炸出香味,叶子苦干即可。
步骤8成品图。