黄油40克融化(小碟子重84.5克)加入白糖搅拌
鸡蛋打散加入已经融化的黄油白糖里,搅拌均匀
加入切碎的蔓越莓搅拌
加入过筛面粉搅拌,做成面团
面团揉成长条,用保鲜膜裹起来,放入冰箱冷冻(至少一个小时)
170度预热烤箱,取出面团切片,摆盘烤制20分钟
出炉~晾干~
冷冻时间一定要大于一个小时,切片要快,以免面团融化。