准备好食材
黄油软化后加入糖粉
搅拌均匀,不需要打发,加入一大勺鸡蛋液,搅拌均匀
倒入蔓越莓,再筛入低筋面粉
混合均匀
成为面团后,用手把面团正常宽约6cm,高约4cm的长方体,并放入冰箱冷冻一个小时至硬
切片后放入烤箱烤,165度,约20分钟
烤好的饼干