准备小米选择颗粒小一点的。
把小米用清水浸泡1个小时,充分吸收水份。
苹果切成薄片。
把泡好的小米沥干水份,倒入破壁中
打入1个鸡蛋,再放一点清水,方便机器顺利搅打
启动机器冷打功能,打成米浆。
打好的米浆倒入碗中,加入适量的面粉,搅拌成细腻的米糊。
米糊过筛1-2次,这样更加细腻顺滑
把小米面糊倒入锅里了,在面糊表面放苹果片。
或者撒上白芝麻。
盖上盖子煎几分钟,两面来回翻面。
煎熟,小米苹果饼就做好了。
火不要大哦。
入口很软,还有苹果的清香,喜欢吃甜的,可以在面糊里加入白砂糖。
格琳诺尔有机黄小米,每一粒都能满足你。
吃不完的小米要密封保存,这种小颗粒的小黄米,可以做小米锅巴,可以煮小米南瓜粥!