准备材料。
步骤2黄油用刮刀软化后筛入糖粉搅拌均。
步骤3用打电器打发至体积变大,颜色发白。
步骤4分多次加入蛋液,完全均匀之后再加第二次蛋液。
步骤5把所有的高精面粉、奶粉、玉米淀粉全部倒入再搅拌。
步骤6装入裱花袋后挤入烤盘,
步骤7你想挤什么形状都可以哦。
步骤8预热烤箱180度10分钟左右,烤制12-15分钟之后就完成了。
步骤9出炉啦~
技巧:关注公众号:灵动美食,回复曲奇饼干查看本期视频教程。
1.自己要多看着点烤箱避免烤焦哦,烤箱的不同型号和曲奇的大小都会影响烤的时间。
2.可以用大一点的挤花嘴哦,因为美厨娘在制作的时候用了比较小的挤花嘴,可能挤出来的花型有点小。