称量好椰蓉馅材料k
步骤2黄油隔热水融化加入牛奶和全蛋液搅拌均匀
步骤3加入椰蓉和切碎的蔓越莓干
步骤4拌匀备用
步骤5称量好面包的材料
步骤6除黄油以外所有材料混合揉成面团,揉至能拉出大片薄膜时加入软化好的黄油,继续揉至全部吸收即可
步骤7放入碗中盖上保鲜膜
步骤8放到温暖湿润的地方发酵至两倍大
步骤9取出排气揉匀,均分揉圆
步骤10取一个面团擀扁,放上椰蓉馅
步骤11收口捏紧
步骤12收口向下,用擀面杖擀成长椭圆形,用刀斜着划开上面一层
步骤13卷起
步骤14对折
步骤15摆入烤盘
步骤16放置温暖湿润的地方发酵至两倍大
步骤17刷上全蛋液,放进预热好的烤箱里,中层上下火,120度25分钟左右
步骤18颜色很棒!