把需要的材料备好,糖粉我是用搅拌机磨好了过筛出来
步骤2黄油压软后倒入糖粉
步骤3搅拌均匀
步骤4加入15毫升的蛋液,搅拌均匀
步骤5加入蔓越莓干
步骤6筛入面粉,搅拌均匀
步骤7合成面团
步骤8放入保鲜膜包起来,搓成长条
步骤9家里没有专用的磨具,我用保鲜膜的圆纸柱定型,放进冰箱冷冻一个小时
步骤10冷冻成型后,取出来
步骤11用刀切成片
步骤12烤盘铺入一张油纸后,把饼干摆放进去
步骤13放进提前预热165度的烤箱里,烤制18分钟
技巧:烤制到最后三分钟要多加注意饼干的色变,表面稍微煎黄了就行。别烤过火会影响口感