软化的黄油要小块轻轻拌匀
步骤2倒入糖粉,搅打均匀
步骤3分次加入全蛋液
步骤4至完全融合
步骤5筛入低筋面粉,翻拌至无干粉
步骤6倒入切小粒的蔓越莓
步骤7用橡皮刮刀,轻轻拌至无干粉
步骤8借助保鲜膜和模具,整形好,送入冰箱冷冻
步骤9取出冻好的蔓越莓饼开切片
步骤10均匀辅在垫有油纸的烤盘上
步骤11送入烤箱中层,选择曲奇一键式操作
步骤12最后几分钟注意观察
技巧:1、黄油必须提前软化,否则真的影响口感
2、全蛋液分次加入避免油水分离
3、烘烤时间和温度视自家烤箱情况决定