用后油法将面团材料混合揉至完全阶段,盖上保鲜膜进行1次发酵
将面团排气后分割成3等份,盖上保鲜膜醒放10分钟
将面团包入黑芝麻
收口朝下
将面团擀开成长条状
从一端卷起,3个面团卷起后醒放10分钟
将面团再次擀开成长条状
将面团卷起放入模具中进行2次发酵,发酵好后表面刷蛋液
烤箱预热185°,下层上下火,时间40分钟