先做面包部分,混合面包材料
步骤2揉出膜
步骤3发酵到3倍左右大小
步骤4取出揉出空气,抹上可可炼乳
步骤5卷起放入吐司盒
步骤6做蛋糕部分
步骤7牛奶玉米油加热
步骤8倒入可可面粉中
步骤9拌匀加入蛋黄
步骤10蛋清分次加糖粉打发
步骤11混合蛋黄可可糊和蛋清糊
步骤12倒入发酵好的面团中
步骤13放入烤箱160度,烤到15分钟的时候划一刀
步骤14再烤30分钟就完成。法芙娜可可粉,香浓美味,共享烘焙好时光。
技巧:面包部分第二次放在吐司盒里发酵半小时左右,再开始做蛋糕部分,这样蛋糕糊做好的时候,面包部分正好也好发酵完成。