先把黄油软化至半液状
步骤2然后加入砂糖,盐。
步骤3用打蛋器打至蓬松状态
步骤4分两次加入鸡蛋,
步骤5用打蛋器继续打发,使的鸡蛋和黄油完全的融合,成为蓬松状态。
步骤6加入低筋粉
步骤7用手揉成面团
步骤8将面团分成3份,其中2份的量中加入15克可可粉
步骤9揉成可可味的面团
步骤10揉好后,将面团用保鲜膜包裹着,放进冰箱,冷冻10分钟
步骤11取出面团,先将可可味的面团用擀面杖擀开成厚度约0.3里面的面片
步骤12再用熊猫模具在可可味的面团上压出熊猫身体
步骤13并将面片一一放进烤盘里
步骤14再将原味的面团,用擀面杖擀开成厚度约0.3里面的面片
步骤15用熊猫模具在原味的面团上压出熊猫的五官
步骤16将五官放在熊猫身体上
步骤17烤箱预热至170度,上下火,烤15分钟左右
技巧:注:将熊猫身体与五官复合时,无需按压,直接放上即可
冷却后用自封袋封好,可以保存一个月
擀面时,可以将面团放在保鲜袋里擀,这样很容易擀平。