先液体对角放精盐和白糖,放入面粉和酵母和好发至两倍大。
揉搓排气
分成6个小剂醒10分钟
碗中放入油白糖和牛奶全蛋液
拌均匀
放入椰蓉拌均匀即可
擀小圆片放入椰蓉馅
包好擀成椭圆形切5刀
伸两头拧几下对捏紧
放入烤盘中
二次发酵1.5倍大,刷上全蛋液。
放入已预热的烤箱中,200度上下火中层烤25分钟。
放至温凉
暄软椰香美味
各家烤箱情况不一样,仅供参考。