蛋黄、蛋白分离,打散蛋黄加入食用油和牛奶混合均匀。
步骤2蛋黄、蛋白分离,打散蛋黄加入食用油和牛奶混合均匀。
步骤3打发蛋白,分次加入细砂糖,打至蛋白细腻有光泽,提起来有小弯钩即可
步骤4取少量蛋白与蛋黄糊翻拌混合,再将面糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。
步骤5将面糊装入裱花袋中,挤在烤盘上。
步骤6放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶,选择【焙烤模式150度12分钟】
步骤7烤好后取出放凉,撕掉油纸,抹上沙拉酱后将两块蛋糕合在一起,蛋糕外部涂上薄薄的一层沙拉酱,裹上肉松,完成~
步骤8完成~
技巧:咸香的海苔肉松口感特别有层次
松软湿润的蛋糕胚柔软到
勾起你内心深处的温柔
甜沙拉酱就在蛋糕胚和肉松之间
恰如其分的黏住你的心
让你舍不得放下