高颜值0失败,情人节甜品,法式红酒烩啤梨,步骤1准备好食材。步骤2将啤梨削皮待用,青柠檬切中间薄片,余下的挤汁。步骤3把所有食材放入锅中锅别太大哦。步骤4倒入红酒,红酒最好能没过雪梨,红酒煮沸后煮出香味步骤5啤梨放入锅中,煮开后转小火慢慢煮2
步骤1准备好食材。
步骤2将啤梨削皮待用,青柠檬切中间薄片,余下的挤汁。
步骤3把所有食材放入锅中锅别太大哦。
步骤4倒入红酒,红酒最好能没过雪梨,红酒煮沸后煮出香味
步骤5啤梨放入锅中,煮开后转小火慢慢煮20分钟左右,记得中间要翻面,不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上红酒如果倒入多久省略这步,帮助雪梨上色。
步骤6煮好的啤梨,盖上锅盖待凉后,再浸泡1个小时
步骤7取出1个啤梨切片装盘,另一个啤梨摆盘,吃的时候切着吃。
步骤8摆盘挺漂亮的哦。
步骤9这道红酒烩啤梨,色泽鲜艳,口感柔蜜,酸甜可口。
步骤10甜蜜的浪漫满屋。
步骤11红酒烩啤梨还特别适合新年吃了太多食物可以解油腻。
小窍门不要用炒
菜的生铁锅,因为会起氧化,要用不锈钢锅或奶锅。