椰蓉果酱蛋糕,步骤1蛋糕料步骤2鸡蛋磕入大碗,加入白糖步骤3用打蛋器搅打步骤4成为浓稠的泡沫,滴落的花纹能保持较长时间不消失步骤5将水加入椰浆粉中,搅拌至溶化步骤6倒入蛋糊中步骤7倒入玉米油,翻拌均匀步骤8筛入低筋
步骤1蛋糕料
步骤2鸡蛋磕入大碗,加入白糖
步骤3用打蛋器搅打
步骤4成为浓稠的泡沫,滴落的花纹能保持较长时间不消失
步骤5将水加入椰浆粉中,搅拌至溶化
步骤6倒入蛋糊中
步骤7倒入玉米油,翻拌均匀
步骤8筛入低筋粉
步骤9拌成均匀的面糊
步骤10倒入模具中,震出大泡
步骤11放入烤箱,中层,上下火190度,烤1520分钟
步骤12表面金黄,出炉
步骤13即刻脱模冷却
步骤14准备装饰料
步骤15将糖粉倒入软化的黄油中
步骤16用打蛋器打发
步骤17用直径4.5厘米的切模将蛋糕切成圆片
步骤18在将其中一片蛋糕表面抹上果酱,合上另一片蛋糕
步骤19在蛋糕外侧抹一层打好的黄油,在椰蓉中滚一圈
步骤20在顶部挤一圈黄奶油
步骤21中间再放上果酱,完成
小窍门没有椰浆粉,可以用35克椰浆或椰奶替代椰浆粉和水。什么也没有,也可以用牛奶或水,只不过就没有椰香味了。