亚麻籽,用料理机的干杯打碎
步骤2除黄油、酵母外,所有材料放入面包机桶中
步骤3用筷子搅拌一下,放置10分钟
步骤4酵母用少量的清水浸泡一会
步骤5面团搅拌之前,把泡好的酵母放进面包机桶中,酵母泡成了膏状
步骤6一个和面程序后,加入黄油
步骤7大约20分钟,面团打出薄膜
步骤8面团收圆入盆,放置温暖的地方,进行一发
步骤9发酵至二倍大的面团
步骤10取出面团,按压、排气,分割成二份,带盖烤的面团分量稍微少一点;中间醒发15分钟
步骤11醒发后的面团再次按扁、排气
步骤12面团擀长
步骤13顺着面团的短边卷起,表面刷清水,沾一层亚麻籽
步骤14卷好的面团放入模具中
步骤15放置温暖的地方进行二发,二发到位
步骤16入预热200度的烤箱中,下层,40分钟
步骤17到时,取出模具,倒出面包至网架晾凉
步骤18完全放凉后,装保鲜袋密封保存,吃时切片或自己喜欢的形状即可
技巧:早餐搭配牛油果蔬菜沙拉,低脂少油,再来碗地瓜粥,中西混搭,营养却很丰富,膳食纤维也很丰富;