把菜切好备用
锅中油热时加入蒜头爆香
接着加入焖子翻炒均匀
接着加入一勺红油豆瓣酱炒入味
把焖子炒之透明状加入蒜叶搅拌均匀就可以了
出锅之前撒上鸡精提鲜味
成品图,看着是不是很有食欲?
成品
菜里无需加盐了。因为豆瓣酱是咸的。