做准备:一个干净的盆,低劲小麦粉,细砂糖,白糖,鸡蛋,紫苏油,筛子,打蛋器,铲子等
步骤2在盆中加入一个鸡蛋,细砂糖,白糖,盐。
步骤3继续加入紫苏油
步骤4用打蛋器将加入的材料打发。
步骤5在蛋液中筛入低劲小麦粉。
步骤6用铲子将面粉搅拌均匀,成面糊。
步骤7将拌好的面糊装入裱花袋,第一次用这个东西,不熟悉,操作的有点丑。
步骤8手握裱花袋转圈挤出面糊。
步骤9将烤盘放进烤箱,温度调制180度,烤15-20分钟。具体根据每个烤箱的把握时间和温度。
步骤10烤熟后,放在晾晒架上面晾晒会就可以来吃啦。
技巧:紫苏油可以换成任何食用油。 曲奇如果做的多了,一定要密封保存,不然受潮后就不脆了。