筛入面粉,打入鸡蛋搅匀
步骤2将卷心菜切丝
步骤3洋葱切丝
步骤4洗净的鱿鱼切块,虾仁切小,用盐和料酒腌制10-分种
步骤5将洋葱丝、卷心菜丝、鱿鱼块、虾仁和鸡蛋面粉加盐一起搅拌均匀
步骤6锅用小火加热后,倒入少许的油,有热后放入拌匀的蔬菜海鲜面糊,用平铲整理成圆的饼。小火煎上个两约3~5分钟
步骤7上面再放上培根,用小火煎上个约3~5分钟
步骤8翻面,再煎上约3~5分钟后就可以出锅了
步骤9盛入盘子,先抹上用料酒+生抽+蜂蜜煮好放凉的酱汁,挤上芥末沙拉酱
步骤10最后撒上木鱼花和岛味香松就OK了
步骤11美味的大阪烧就可以享用了
技巧:如果没有木鱼花丝和岛味香鬆也好吃,就是差点风味而已,用不粘锅做才完美和轻松。