淡奶油750毫升、香草精10毫升,先稍微打发一下。
步骤2淡奶油750毫升、香草精10毫升,先稍微打发一下。
步骤3加入炼乳250毫升。
步骤4打发呈8分发泡状态就行了。
步骤5装入容器里,抹平盖上盖子,放进冰箱冷冻至少6个小时以上,我感觉6-7个小时左右的口感是最好的,冷冻到2个小时左右的时候最好拿出来再搅拌均匀一下,口感会更好。
步骤6香草冰淇淋完成,简单吧。
步骤7丝滑口感、加上浓浓的奶香味。
步骤8一口接一口,味道香醇,口感细腻,越吃越想吃,停不下来了。
步骤9还不赶紧动手试试!
技巧:可以加入各种喜欢的配料做个各种冰激凌哦,比如奥利奥饼干碎、抹茶粉、可可粉、黑巧克力等等。
可能有些人感觉太甜的,但是我感觉口感正好哦。感觉太甜的可以减少炼乳的用量。